Avondkaart-Diner


Voorgerechten

Stokbrood (2 pers) € 4,00

Met huisgemaakte kruidenboter

Voor de hele tafel € 8,00

Stokbrood met tapenade, aioli, kruidenkaas en kruidenboter

Carpaccio € 10,00

Dunne plakjes ossenhaas met rucola sla, truffelmayonaise, pijnboompitjes en grove Parmezaanse kaasvlokken

Soep van de dag € 4,75

Tomatensoep € 4,75

Calamares € 4,50

Knapperig gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus

Champignons € 7,00

Gevulde champignons uit de oven met vlaskaas.

Mosselpannetje € 7,50

Mosselen in zachte knoflook-kerry-room

Gamba's € 9,50

Heerlijke gamba spiesjes van de grill .


Hoofdgerechten

*Boerderijeend  € 18,50

Rosé gebakken eendeborst met zuurkool en
rode wijn pepersaus

*Kalfsoester   € 21,00

Malse oesters met een cognac paddenstoelensaus

Saté van de haas   € 15,50

Een flinke spies van de grill met friet en salade,
atjar en kroepoek

*Koetjes en kalfjes  € 20,00

Van allebei een lekker stukje kalfsoester en biefstuk
met rodewijnsaus

*Biefstuk De Admiraal   € 22,00

Een flinke biefstuk van de grill (ca. 280 gram),geserveerd met stroganoffsaus

*Spareribs   € 16,50

Gemarineerde malse ribbetjes met knoflooksaus


Visgerechten 

*Kabeljauw   € 19,50

Kabeljauwhaasje met Hollandaisesaus, zeekraal en Hollandse garnaaltjes 

*Vangst van de dag  Dagprijs

 

*Zeetongetje van 350 gram  € 24,00

In de boter gebakken 

*Deze gerechten worden geserveerd met groente van de dag.

Schaaltje dikke friet €2,00
Schaaltje gebakken roseval aardappeltjes €2,50


Vis noch vlees

Lintpasta   € 12,00

Op gegrilde courgette met bospaddenstoelen en een romige saus

Vegetarische wrap   € 13,50

Krokante groente wrap uit de oven met brie en paprikasaus


Dessert

Dame blanche   € 7,00

Vanille-ijs met warme chocolade en slagroom

Veluwse arretjescake    € 6,00

Met sinaasappel-roomijs en slagroom

Tarte tatin € 8,50

Appeltje in korstdeeg uit de oven met roomijs, karamel en notencrunch

Vanilleparfait € 8,00

In een soepje van rood fruit en een frambozen kletskop

Crème brûlée € 8,50

Heerlijke Crème brûlée met een bolletje roomijs

Koffieplankje € 6,00

Koffie met een Harderwieker bittertje, hazelnoot-advokaat, slagroom en een bonbon


Kindermenu

Piratenspies € 5,00

Spiesje met een gehaktballetje, kipnugget en een frikandelletje, met friet en mayonaise

Chicken little € 5,00

Kipnuggets met friet en mayonaise

Kroket of fricandel € 4,75

Met friet en mayonaise

Spare rib  € 7,50

Met friet, knoflooksaus en mayonaise

Schaaltje sla  € 1,50

Kinderijsje € 4,00

In een leuke beker die je mee naar huis mag nemen